لفطور مشبع وشهي حضري مطبق الخضار بالبيض والكراث بعجينة الباف بستري الجاهزة وذلك وفقا لموقع «شهية».

المكونات
3 حبات بيض.
كوب كراث مفروم.
1/4 كوب زيت نباتي.
حبة طماطم مفروم.
2 بصل مفروم.
1/2 ملعقة كمون.
ملح وفلفل أسود.
عجينة سبرنج رول جاهزة.
ملعقة نعناع مفروم.

طريقة التحضير
- قومي في وعاء وضعي البيض والكراث والبصل والطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع واخلطي المكونات حتى تتداخل ثم قومي بدهن مقلاة بالزيت.

- قومي بإضافة شريحة من العجين وأضيفي الحشوة وإثني عجينة المطبق حتى تحصلي على شكل مربع.

- اطهي المطبق من الجهتين حتى ينضج وقومي بتكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية ويصبح جاهزا للتقديم.