نقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة الحمص بالجبن الفيتا والخضار، تعلميها معنا في خطوات سهلة وبسيطة وقدمي لعائلتك طبق سلطة شهيا ومتكاملا، وذلك وفقا لموقع «المطبخ».

المكونات
ليمونة.
2 حبة طماطم.
فلفل أسود.
ملح.
100 غرام جبنة فيتا.
حبة بصلة حمراء مقشرة.
علبة حمص مسلوق مصفى.
زيت زيتون.
فلفل أحمر.
نعناع طازج.
ريحان.

طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع البصل الأحمر ثم نفرمه فرما ناعما ثم نقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة وصغيرة ثم نقطّع الطماطم إلى قطع كبيرة ثمّ نخلطها مع البصل والفلفل الأحمر.

- نضيف جزءا من عصير الليمونة وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح.

- نسخّن الحمص في طاسة ونضيف معظم الكمية إلى خليط الخضار ثم نهرس باقي كمية الحمص ووضعة على السلطة.

- نترك السلطة حتى تمتزج جيدا قبل تقديمها ونضيف النعناع والريحان بعد فرمهم قبل التقديم ثم نضع فتّت جبنة الفيتا على الوجه وتقدّم السلطة.