نقدم لكِ اليوم طريقة عمل السجق الشرقي بوصفة سهلة وسريعة التحضير، يمكنك إعدادها في مطبخك والاستمتاع بمذاقه الشهي مع أفراد أسرتك، حسب موقع «شهية».

المكونات
¾ كيلو سجق.
طماطم مقطعة مكعبات.
بصل مقطع صغير.
فلفل أخضر رومي مقطع صغير.
فلفل حار مقطع صغير.
ملعقة كبيرة صلصة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة السبع بهارات.
رشة جوز الطيب.

- فول بالسجق
- كريب بالسجق والجبن والزيتون
- فتة سجق بدبس الرمان

طريقة التحضير
- فى طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح البصل ليذبل فقط ثم نضيف الطماطم ونتركها معا حتى تتسبك الطماطم.
- ونهرسها معًا بالشوكة ثم نضيف السجق.
- ونقلب المكونات معًا ثم نضيف البهارات والملح والفلفل.
- ثم نضع الصلصة ونقلب كل المكونات ونضيف الفلفل.
- ونتركها حتى تمام النضج ويصبح جاهزًا للتقديم.