تعد فطائر بالجبن والزعتر واحدة من أكثر الفطائر تفضيلًا لدى الكثير منا، لهذا نقدم لك طريقة عملها، فتعرفي عليها معنا.

وإليك مكونات ومقادير فطائر بالجبن والزعتر، لتحضريها في مطبخك وفق «شملولة».

المقادير
عجينة باف باستري
جبن فيتا مفتت
جبن موزاريلا مبشور
زيت زيتون
زعتر مجفف

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في بولة متوسطة الحجم اخلطي جبن الفيتا و الموزاريلا جيدًا.
قومي بتشكيل العجين على هيئة كور ثم اضغطي عليها برفق حتى تصبح دائرية.
ضعي زيت الزيتون على العجين وادهنيه بها ثم ضعي مزيج الجبن.
ضعي الزعتر على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج ثم تقدم ساخنة.