طريقة تحضير ساندويتش الكباب على الطريقة التركية وصفة شهية وسريعة التحضير، أعديه في مطبخك وقدميه لأفراد أسرتك مع السلطة والخبز، وذلك وفقا لموقع «شهية».
المكونات:
- نص ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 50 غرام دهن خروف مفروم ناعم.
- نص كيلو لحم ضأن مفروم.
- ملعقة صغيرة شطة.
طريقة التحضير
- قومي بخلط جميع المكونات باليدين جيدا حتى تحصلي على عجينة من اللحم.
- ثم قومي بمسك مقدار قبضة يد من اللحم وضعيها على سيخ الشوي وافرديها بالضغط عليها براحة اليد والأصابع ثم أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية.
- وقومي بتجهيز النار للشواء وعندما تهدأ النار ضعي أسياخ الكباب بهدوء وقلبي كل خمس ثوان حتى لا تسقط عن السيخ.
- قومي بتجهيز قطع الخبز وضعي البقدونس والبصل داخلها ثم ضعي الكباب داخل أرغفة الخبز وقدمية مع السلطة.
تعليقات