حلوى شهية ولذيذة لمحبي الجيلي مع الكاسترد وحبات الفراولة، فتارت الجيلي سهل التحضير. تعلميه معنا بسهولة وفقا لموقع «شهية».

المكونات
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 أكواب ماء مغلي
3 أكواب حليب كامل الدسم
علبتان من بسكويت سادة مفروم
كوبان من جيلي الفراولة
كوبان من كريمة مخفوقة
كيس كاسترد
½ كيلو فراولة

طريقة التحضير
- نحضر صينية ونضع فيها ورق بلاستيك، ونضع البسكويت المطحون، ونخلطه جيدا بالزبدة حتى يصبح مثل رمل البحر.

- نفرده جيداً في الصينية، وندخله الفريزر، وبذلك تكون قد جرى تحضير التارت.

- نسخن الحليب ونحليه بالسكر، وممكن زيادة السكر حسب الرغبة، ثم نترك نصف كوب من اللبن، ونقلب فيه الكاسترد، ونضيفه للبن والسكر، ونقلبه على النار، حتى يصبح قوامه سميكاً.

- يترك حتى يبرد قليلا، ونضعه على التارت، ثم ندخله الثلاجة ساعة حتى يتشمع.

- نذيب كيسيْ جيلي في ثلاثة أكواب ماء مغلي، ونتركه يبرد قليلا، ونضع أنصاف الفراولة على طبقة الكاسترد،
ثم نصب الجيلي، وندخل التارت مرة أخرى الثلاجة على الأقل أربع ساعات.

- بعد إخراجه من الثلاجة، يزين التارت بالكريمة المخفوقة والفراولة، ليصبح جاهزا للتقديم.