تعرفي معنا على طريقة تحضير معكرونة شهية مع الجمبري والمشروم والكريمة وأعديها في مطبخكِ بسهولة وذلك وفقا لموقع «شملولة».
المكونات:
- 500 غرام معكرونة مسلوقة.
- نصف كيلو جمبري مسلوق.
- ثلاثة فصوص من ثوم مهروسة.
- نص بصلة مقطعة.
-ىربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- شطة.
- كريمة.
- مشروم مقطع .
طريقة التحضير:
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
- ضعي البصل والثوم في الزيت الساخن حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون، وضعي الكريمة والمشروم والملح والفلفل والشطة على مزيج البصل وقلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة خمس دقائق مع الاستمرار في التقليب ثم ضعي الجمبري.
- ضعي المعكرونة في بولة كبيرة الحجم، ثم ضعي عليها مزيج الجمبري وقلبي برفق حتى تمام الاختلاط وتصبح جاهزة للتقديم.