حضري لعائلتك على الفطار او العشاء ساندويتش السلمون المدخن المغذي و الذي يحتوي على فوائد غذائية كبيرة بسعرات حرارية قليلة.

المكونات
2 فصوص ثوم مهروس
1/2 كوب مايونيز قليل السعرا الحرارية أو ملعقتين مايونيز مخففين بـ أربع ملاعق زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة شبت مطحون
ملح و فلفل حسب الرغبة
توست أسمر«سن»
200 جم سلمون مدخن
3 خيار مقطع شرائح
1 بصل أخضر
شبت للزينة

طريقة التحضير:
- فى وعاء عميق يخلط الثوم مع المايونيز والليمون و ملعقتين من زيت الزيتون والشبت ويتبل الخليط بالملح و الفلفل.
- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويقطع العيش شرائح و يدهن بملعقة زيت الزيتون الباقية.
- يرص التوست فى الفرن و يترك لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبى اللون.
- يرص العيش فى طبق التقديم ويوضع طبقة من خليط المايونيز ثم شريحة سلمون ثم شريحة خيار ثم حلقة من البصل الأخضر.
- تكرر العملية مع كل شريحة باجيت ثم يزين بالشبت أو بشرائح البيض المسلوق.