بعجينة الباف بستري الجاهزة، حضري فطيرة شهية ولذيذة من التفاح والموز بالقشدة، وزيني وجهها برشة من القرفة. تعلمي الطريقة معنا، وأعديها بنفسك وفقا لموقع «شهية».

المكونات
2 حبة تفاح أحمر
2 حبة موز متوسطة
عجينة باف بستري جاهزة
بيضة
كيس فانيليا
عصير ليمون
200 غرام قشدة
1/2 كوب سكر بودرة
100 غرام زبدة
4 ملاعق سكر

طريقة التحضير
- احضري صينية مستديرة، وادهنيها بمكعب من الزبد، ورشي عليها القليل من الدقيق، ثم قطعي كل تفاحة 4 أجزاء إلى شرائح، واخرجي منها البذر.

- قطعي الموز لشرائح طولية، ثم افردي عجينة الباف بستري في القالب المعد، مع رفعها على حواف القالب.

- ترص شرائح التفاح والموز بشكل منسق، ثم يرش فوقها السكر وعصير الليمون و سخني الفرن، وضعي الصينية فيه نحو ثلث ساعة.

- في هذه الأثناء، تخفق البيضة مع القشدة والسكر بالخلاط، حتى تنعم.

- اخرجي القالب من الفرن، وصبي فوقه الخليط السابق، ثم ادخليه الفرن مرة أخرى، حتى تمام النضج ثم  اخرجي الفطيرة من الفرن، وزيني وجهها برشة قرفة، وقدميها دافئة أو باردة حسب رغبتك.