من الاكلات الليبية خاصة بالعزايم والأعراس "كمونية الكبدة" تقدم مع الخبز أو الارز .

المقادير 
كيلو كبدة
كمون حلو
عدد اربعة بصل
ثوم
زيت
ملح
بهارات
عدد اثنين من الطماطم الاخضر 
كسبر اخضر مفروم
فلفل اخضر
ماء قليل

الطريقة 
تقطع الكبدة مكعبات متوسطة ، ثم يفرم البصل ناعم ،يتم قلي الكبدة على النار، وضعي باقي المحتويات واتركيها على نارهادئة.