نقدم إليكم طريقة تحضير طرطور الطحينة من المطبخ اللبناني لتعديها في منزلك بأسهل الطرق وتقدميها مع وجباتك، خاصة الأسماك والمشويات.

المكونات:
كوب طحينة- نصف ملعقة  من الملح
باقة بقدونس- نصف كوب من الماء- فصان ثوم

طريقة التحضير:
يُدق الثوم والملح وتضاف إليهما الطحينة بعد تذويبها بربع كوب من الماء حتى لا تشتد وعصير الحامض والماء، يفرم البقدونس فرمًا ناعمًا ويغسل ثم يصفى وتخلط جميع المواد جيدًا وتقدم.