تعرفي معنا على طريقة تحضير لفائف رول اللحم مع الخضراوات الطازجة لتقدميه لعائلتك من صنع يديك.

المكونات:
500 غرام لحم مفروم
نصف كوب بقسماط
بصلة مفرومة
بيضتان
5 ملاعق زيت
فلفل أخضر
ثوم
3 ملاعق كبيرة معدنوس «بقدونس»
ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح
كوب خضراوات منوعة حسب الرغبة مسلوقة «جزر مسلوق، بطاطس مسلوقة، كوسا مسلوقة، بازلاء مسلوقة»

طريقة التحضير
- في طنجرة حمري البصل إلى أن يذبل ودعيه جانبًا
- ضعي بقية المكونات ما عدا الخضراوات واعجنيها حتى تصبح متماسكة
- افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك إلى مستطيلات
- وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الخضراوات

- لفي العجين على شكل أسطوانات أو رول وضعيها في الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.