سلطة الجرجير والرمان من الأطباق المتنوعة التي تعمل على إمداد جسمك بالفيتامينات والمعادن اللازمة له. تعلمي طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها معنا في دقائق، وذلك وفقا لموقع «المطبخ».

المكونات
حزمة جرجير ذات أوراق صغيرة
حبتا بصل أحمر
ملعقتان كبيرتان دبس رمان
3 ملاعق كبيرة رمان
3 ملاعق جوز مكسر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان جبن فيتا مفتت
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
- في وعاء بلاستيك عميق، اغسلي أوراق الجرجير جيدًا بالماء والقليل من الملح وملعقة خل، ثم صفيّها من السوائل.

- افردي أوراق الجرجير بعد أن تجف جيدًا، ووزعيها في طبق التقديم، ثم قطعي عليها البصل، وانثري الرمان.

- لتحضير صوص سلطة الجرجير اخلطي الملح والليمون والزيت ودبس الرمان وقلبيها جيدًا، ووزعي الصوص علي الرمان والجرجير.

- علي الوجه زيني الطبق بقطع الجبن الفيتا والجوز المفتت، وقدمي السلطة فور تحضيرها.