الكبدة من الوجبات الصحية والمفيدة التي تمد الجسم بالحديد، نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها مقلية في الزيت مع الثوم تعرفي على الطريقة معنا وقدميها مع الخبز أو المعكرونة وذلك وفقًا لموقع «المطبخ».

المكونات
كبده شرائح.
ثوم مفروم.
زنجبيل بودر.
شطة ناعمه.
سمنة.
ملح وفلفل.
عصير ليمون.

طريقة التحضير
- تبّلي شرائح الكبدة بالملح والفلفل الأسود والشطة والزنجبيل وعصير الليمون، ثم شوحي الكبدة حتى النضج في السمن على النار.
- أضيفي قرب النضج الثوم المفروم وادهني به الكبدة.
- قدمي الكبدة وزينيها بالبقدونس.