تعرفي معنا على طريقة تحضير كفتة اللحم مع الخضراوات الشهية لتكون وجبة غذائية متكاملة تعديها في مطبخك وتستمتعي بمذاقها وفوائدها الغذائية المتعددة، وذلك وفقًا لموقع «فتافيت».

المكونات
1/2 كجم من اللحم المفروم
حبة كوسة مبشورة
حبة جزر مبشورة
حبة بصل مبشورة
حبة كراث مبشورة
1/4 كوب من المعدنوس المفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
دقيق
زيت للقلي

طريقة التحضير
- يوضع زيت الزيتون مع الجزر والبصل والكوسة والكرافث ويقلبوا على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذبلوا، ثم يوضع الخليط جانبًا كي يبرد تمامًا.
- يخلط الخليط مع باقي مكونات الكفتة، ويشكل الخليط النهائي على شكل كرات وتغمس أصابع الكفتة في الدقيق وتحمر في الزيت الساخن وتصبح جاهزة للتقديم.