إذا كنتِ تحبين المايونيز لكن لا تفضلين رائحة ومذاق البيض، فإليكِ الحل هنا، وأسهل طريقة لتحضير المايونيز دون بيض وفقا لموقع «المطبخ».

المكونات
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة عصير ليمون
ملعقة خردل
3/4 كوب زيت زيتون
3/4 فنجان لبن الصويا
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
فص ثوم

طريقة التحضير
- ضعي حليب الصويا والليمون والخردل في الخلاط، واخلطيها جيداً.

- ضعي زيت الزيتون تدريجيا في أثناء الخلط على سرعة قليلة (وضع كمية زيت الزيتون مرة واحدة يفقد المايونيز قوامه).

- أخيرا اضيفي الملح والفلفل بالقدر الذي ترغبين.