في رمضان ننقطع عن تناول الطعام والشراب لفترة طويلة، وهو الأمر الذي يحتم على الصائم اتباع بعض التعليمات والنصائح، التي تتعلق بطعام الإفطار حتى يتمكن الجسد من الحصول على أكبر قدر من الفائدة.

يتماشى الإفطار الصحّي مع التقاليد: إبتداءً بالتمر، ثمّ كوب من الماء أو اللبن، ثم بدء الإفطار مع طبق ساخن من الشوربة، السلطة ثم الوجبة الرئيسية.

والطبق الرئيسي المتوازن على الإفطار يجب أن يحتوي على نوع من النشويات مثل الأرز والمكرونة والبطاطس، أو البرغل، ونوع من اللحوم مثل اللحم الأحمر، الدجاج، أو السمك، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة، وفق «نستله».

وعلينا أن نتذكر أن تناول كمية معتدلة هو المفتاح الرئيسي للصحة الجيدة.