تعرفي معنا على طريقة تحضير حساء البطاطس المغذية مع إضافة الكريمة الشهية، وقدميها لعائلتك على مائدة الغداء.

المكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
حبة بصلة مفرومة ناعمًا
ربع كوب معدنوس
مكعب مرقة الدجاج
كوب ونصف حليب كامل الدسم
نصف ملعقة كبيرة زبد

طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
- قلبي البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبًا.
- قومي بتحمير البصل في الزبد في إناء متوسط حتي يصير لونه ذهبيًا.
- أضيفي البطاطس المضروبة والحليب و مكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي.
- إذا كان المزيج سميكًا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء، قدميها فورًا وزينيها بأوراق البقدونس.