تمتعي بالمذاق الرائع للحمام المشوي علي الطريقة المصرية وأعديه في مطبخك بسهولة واستمتعي بمذاقه الشهي وذلك وفقا لموقع «شهية».

المكونات
5 فص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات.
معدنوس مفروم.
ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة فلفل.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة عصير ليمون.
2 حمام.

طريقة التحضير
- نظفي الحمام جيدا ثم شقيه من الظهر واغسليه جيدا بالماء البارد.

- اخلطي الملح والليمون والثوم المفروم والزيت والفلفل والبهارات وتبليه ثم اتركيه لمدة نصف ساعة.

- اشويه على الجريل أو الفحم وأسقيه على الشواية بخليط التوابل من وقت لآخر حتى ينضج ثم قدميه ساخنا وزينيه بالمعدنوس.