يحتوي الخبز على عديد العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى أنه يعطي شعوراً بالشبع والامتلاء، لذلك نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير شرائح الخبز المحمص مع الثوم و الجبن الموتزاريلا لتقدميه بجانب وجباتك وذلك وفقا لموقع «الطريقة».

المكونات
خبز فينو.
خمس ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
ثلاثة سنون من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
القليل من الفلفل والملح.
كوب من برش جبن الموتزاريلا.

طريقة التحضير
- نسخن الفرن و نقطع الخبز على شكل شرائح سميكة إلى حدٍ ما ثم نخلط في وعاء عميق الزبدة، وزيت الزيتون، والثوم، والزعتر، والملح، والفلفل.

- نضع كمية مناسبة ومتساوية من الخليط السابق على شرائح الخبز ثم نصف شرائح الخبز في صينية فرن، ثم ندخلها إلى الفرن، ونتركها لمدة خمس دقائق على حرارة متوسطة حتى يشقر لونها.

- نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع الجبن المبروش فوق شرائح الخبز، وبعد ذلك نعيدها إلى الفرن، ونتركها لمدة دقيقتين فقط حتى تذوب الجبنة وتصبح جاهزة للتقديم.