إليكِ طريقة تحضير شطيرة البيض بالمايونيز والجبن والطماطم، التي تصلح لتكون وجبة فطور صحي لكل أفراد أسرتك حسب «أطيب طبخة».

المكونات
طماطم شرائح
ملعقة كبيرة من زيت نباتي
أربع بيضات
ربع كوب مايونيز
ثماني شرائح من التوست
جبن شيدر

طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم اكسري البيض واطهيه حتى ينضج، ثم ارفعي البيض من المقلاة وضعيه في طبق.

- ضعي الطماطم على شريحة خبز، ثم اضيفي البيض والمايونيز وشريحة الشيدر، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم اغلقي الشطيرة، لتكون جاهزة للتقديم.