الكشري بالعدس الأصفر من الوجبات المصرية الخفيفة والشهية، لذلك نقدم لك طريقة تحضيره في خطوات بسيطة، لتعديه في مطبخك بسهولة.

المكونات
أربع أكواب مرق خضار
شريحتا بصل مقطعتان رفيعة
كوب عدس أصفر
كوب أرز
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
ملعقتان كبيرتان زبدة

طريقة التحضير
- في إناء، تذوب الزبدة ويضاف الأرز وتقلب، ثم يوضع العدس الأصفر ويضاف مرق الخضار، ثم يترك على النار ليغلي.
- يغطى الإناء ثم يرفع الغطاء.
- في مقلاة، يوضع الزيت ثم يقلى فيه البصل، ويوضع على وجه الكشري، ويصبح جاهزًا للتقديم.