خلال معرض «إكسبو ميلانو 2105» العالمي الذي يتمحور بشكل خاص حول الأغذية، استطاعت إيطاليا أن تحطم رقمًا قياسيًّا عالميًّا لأطول بيتزا «مارغريتا» في العالم تمتد على 1.5 كيلومتر.

وتوَّج الممثل عن موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية لورينزو فليتري، إيطاليا بطلة في هذا المجال مع بيتزا تمتد على 1595.45 مترًا تطلَّب تحضيرها 1500 كيلوغرام من الطماطم وطنًا ونصف الطن من جبنة موزاريلا وكميات كبيرة من زيت الزيتون، وتم طهوها في خمسة أفران مختلفة، وفقا لوكالة الأنباء الفرنسية.

وقدِّمت البيتزا إلى نحو 30 ألف زائر في المعرض العالمي الذين جلسوا إلى 800 طاولة، وتمَّ التبرع بثلاثمئة متر منها إلى بنك الأغذية في ميلانو.

وقد شارك 80 طاهيًّا متخصِّصًا بالبيتزا أتوا من كل أرجاء إيطاليا في إعداد البيتزا.

ويعول محبو هذه البيتزا الشعبية جدًّا على هذا الرقم القياسي لتعزيز فرص إدراج البيتزا على قائمة التراث العالمي التي تعدها اليونيسكو، وقد جمعت عريضة دعم حتى الآن أكثر من 300 ألف توقيع.

وبيتزا «مارغريتا» الشهيرة التي يستخدم فيها الحبق الطازج، أعدها للمرة الأولى الطاهي رافايلي أسبوزيتو من مطعم «بيتزاريا براندي» في نابولي العام 1889 في مناسبة زيارة ملكة منطقة سافوا مارغريتا.

وكان الرقم القياسي العالمي السابق مسجَّلاً باسم إسبانيا.