يرى عشاق عسل المنطقة التركية المطلة على البحر الأسود فيه علاجاً لأوجاع وأمراض عدة كخفقان القلب وآلام المعدة والعجز الجنسي، لكنّ هذا العسل الذي يوصف بأنه «مجنون» يتسبب كل سنة بمشاكل تستدعي معالجة المئات من مستسيغيه في المستشفيات.

ومع أن النحّال بيرم ديميرجيلر يؤكد من تحت قناعه الأبيض الواقي أن العسل الذي ينتجه نحله تحت أشعة شمس مايو والذي يبيعه مباشرة «لم يسبب أية مشاكل حتى الآن»، يبدو لافتاً أن الروائية الإنكليزية أغاثا كريستي استخدمت عسل أزهار الرودودندرون للقضاء على إحدى شخصيات روايتها «إيه هونتينغ إن فينيس»، أي إنها كانت تالياً تُدرك تأثيراته السرية، وفقا لوكالة «فرانس برس».

 في السنوات الجيدة، يستخرج النحّال الخمسيني ما يصل إلى 350 كيلوغراماً من «العسل المجنون» من خلايا النحل المصفوفة في حقل أسفل غابة على ارتفاع ألف متر في الجبال الخضراء بمقاطعة ريزي في شمال شرق تركيا.

على هذه المنحدرات المطلة على البحر الأسود، في جبال الألب البونتيكية، ينمو نوع فرعي من نبات الرودودندرون بأزهار أرجوانية يحبها النحل ومليئة بالسموم الرمادية، وهو سم عصبي يعطي «العسل المجنون» خصائص مختلفة، وخصوصاً خصائص مهلوِسة.

- النحل يعاند الجفاف لإنتاج العسل في العراق
- عسل الصنوبر ضحية الحرائق في تركيا
- بالفيديو.. العسل اليمني يعاني من مرارة الحرب

يقول مصطفى أوغوز ألب أرسلان الذي يمتلك خلايا على ارتفاع 400 متر فوق خلايا بيرم ديميرجيلر، يحميها من شهوة الدببة سياج كهربائي، إن هذا العسل الذي يجري إنتاجه أيضاً في نيبال، «مفيد جداً لِمَن يعانون ارتفاع ضغط الدم». ويضيف «لدي أصدقاء يستخدمونه لهذا الغرض».

لكنّ استهلاك العسل الربيعي بكميات كبيرة جداً «يمكن أن يسبب أيضاً انخفاضاً في ضغط الدم»، على ما يوضح النحّال الذي يؤكد أنه يختبر المنتج «دائماً بعد خروجه من الخلية».

ويشرح الأطباء الذين يقرّ بعضهم بفضائل هذا العسل في جرعات المعالجة المثلية، أنه يمكن أن يخفض معدل ضربات القلب وضغط الدم ويعطل تدفق الدم إلى الدماغ، مما يسبب الدوخة أو الإغماء أو الهلوسة.

العسل يقتل قوات بومبيي
وجرى توثيق التسمم بـ«العسل المجنون» منذ العصور القديمة، إذ روى المؤرخ اليوناني سترابو المولود في منطقة البحر الأسود، كيف أن حلفاء الملك ميثريدتس تمكنوا خلال الحرب مع روما من «إبادة ثلاث مجموعات من بومبيي» بواسطة وضع «أوعية من العسل المجنون في طريقهم». 

وفي أغسطس 2022، عُثِر في مقاطعة دوزجي، على بعد 800 كيلومتر غرب ريزي على البحر الأسود، على دب بني صغير مغمى عليه بالقرب من خلايا النحل، نتيجة تسممه بـ«العسل المجنون» بحسب ما خلصت إليه وزارة الزراعة والغابات.

وفي الشهر نفسه، فقد سائق حافلة وعيه واصطدم بمركبات متوقفة خلال توجهه من ريزي إلى مدينة طرابزون الساحلية المجاورة، وأفاد بأنه أكل من العسل نفسه.

 ويقول طبيب الطوارئ البروفيسور عبدالقادر غوندوز إنه يستقبل في بعض السنوات «30 إلى 100» مريض مصاب بتسمم في مستشفاه في طرابزون، معتبراً أن «آلاف حالات التسمم قد تكون موجودة في كل أنحاء مقاطعات البحر الأسود التركية» في تلك السنوات.

ويقول نائب كبير الأطباء في المستشفى، وهو معدّ بحث عن هذا الموضوع: «إذا كان شهرا مايو ويونيو مشمسين، فإن النحل في المنطقة يستفيد بشكل كبير من أزهار الرودوديندرون»، مما يجعل عسلها أكثر سمّية. 

ومن المعطيات الثابتة، بحسب البروفيسور غوندوز، أن «أكثر من 80% من المصابين بالتسمم يكونون من الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً، إذ يعتقد البعض أن (هذا العسل) يزيد من القدرة الجنسية».

الموت «من أجل لا شيء»
|وينصح نجم الدين شولاك في متجره للمنتجات المحلية في شايلي (على بعد 20 كيلومترا من ريزي)، «بملعقة كبيرة للبالغين، على معدة فارغة»، أما لزبائنه الناضجين الذين يسعون إلى استعادة نشاطهم الجنسي فينصح بدلاً من العسل الأسود بعسل الكستناء إذ أنه «أكثر فاعلية» في نظره. 

ومن باب التحوّط، يُبقي التاجر «العسل الأسود» محفوظاً لأشهر حتى تتلاشى خصائصه السامة، ثم يتذوقه بنفسه قبل أن يبيع الكيلوغرام الواحد منه في مقابل نحو 60 دولاراً (1950 ليرة تركية).

لكنّ هذه الإجراءات الاحترازية لا يتخذها جميع التجار. فعلاء الدين دامرجي مثلاً، أحد سكان مقاطعة طرابزون، نقل إلى قسم الطوارئ في أحد المستشفيات بعدما شعر بالغثيان والدوار على إثر تناوله «العسل المجنون» في كانون يناير 2021. 

وبعد بضعة أيام، نشر الرجل الستيني عبر صفحته على فيسبوك، صورة لنفسه طريح الفراش وقد وُضع في إصبعه مقياس للتأكسج النبضي لقياس نسبة تشبع الأكسجين في الدم. وأكد لمتابعيه البالغ عددهم 402 في تعليقات أنه لن يأكل هذا العسل «مجدداً أبداً»، مشيراً إلى أنه كاد أن يموت «من أجل لا شيء».