استغرق تطوير صنف العنب الأبيض الثمين الذي يزرعه يوكي ناكامورا في اليابان 33 عاما، لكنه بات يُزرع بلا عناء في الصين وكوريا الجنوبية، من دون أي عائدات للأرخبيل الياباني الذي يواجه صعوبة في حماية ثماره من النسخ الرخيصة.

يُعد عنب المائدة «شاين موسكات» الخالي من البذور، من بين أصناف جديدة عدة من الفاكهة التي طورتها اليابان بصبر. ويتخطى سعر الكيلو الواحد منها أحياناً مئة دولار في المتاجر الكبرى في طوكيو، وفقا لوكالة «فرانس برس».

 في مزرعته في يويدا قرب ناغانو في قلب جبال الألب اليابانية في وسط البلاد، قال ناكامورا  «الأمر الرائع في نوع شاين موسكات هو أن كل ثمرة عنب تصبح كبيرة الحجم وتنمو بسهولة وتكون حلوة المذاق ولكن بدرجة معتدلة»، حيث يحلم مزارع الكرمة البالغ 35 عاماً بتصدير عنبه إلى أماكن تحظى فيها الثمار اليابانية بشهرة كبيرة، مثل هونغ كونغ أو تايلاند.

- «كيو نو ريوري» الياباني ضمن موسوعة «غينيس» كأقدم برنامج طبخ في العالم
- اليابان تكافح لمواجهة شيخوخة سكانها

ولكن في هذه الأماكن، وكذلك على الإنترنت، يمكن إيجاد نسخ من «شاين موسكات» من الصين وكوريا الجنوبية، تباع بسعر أقل بكثير، وبحسب اليابان، أخذت الصين وكوريا الجنوبية نبتات «شاين موسكات» ونجحت في تطعيمها في أراضي البلدين لإنتاج عنب ذي مظهر وطعم مماثل تقريباً.

ويقول ساو، وهو بائع فواكه في سوق مزدحمة في هونغ كونغ حيث تباع منتجات شاين موسكات اليابانية الأصيلة بسعر ضعفين أو ثلاثة أضعاف سعر النسخ الصينية، إن الزبائن «ينتبهون إلى السعر»، «لكن يمكن ملاحظة الفرق» في الجودة بين «شاين موسكات» الياباني والنسخ المقلّدة، كما يؤكد هذا البائع الذي اكتفى بذكر اسمه الأول لوكالة «فرانس برس».

أول نسخة صينية من هذا النوع رصدت عام 2016
ورُصدت النسخ الصينية الأولى من «شاين موسكات» عام 2016، بعد عقد من تسجيل هذا الصنف الجديد من العنب في الأرخبيل الياباني، لكن اليابان ليست لديها طريقة قانونية لإجبار الصين أو كوريا الجنوبية على التوقف عن زراعة «شاين موسكات» أو دفع إتاوات لها، إذ إن طوكيو لم تسجل هذا الصنف في الخارج خلال المهل المحددة وفقاً للقواعد الدولية، كما أوضحت وزارة الزراعة اليابانية لوكالة «فرانس برس».

كذلك، أظهر المنتجون اليابانيون بعضاً من السذاجة في التصرف، إذ لم يتصوروا أن دولاً أخرى ستأتي بفكرة استنساخ نوع «شاين موسكات».

ولفتت الوزارة إلى أنه «كان من الصعب» توعية المزارعين بضرورة اعتبار الفاكهة «ملكية فكرية»، ولا تستطيع اليابان تصدير عنبها إلى البر الرئيسي للصين بسبب قواعد متشددة تعتمدها بكين على صعيد الحجر الصحي.

لكن في حال إقرار الصين بحقوق اليابان في «شاين موسكات»، فإن «هذا قد يجلب أكثر من عشرة مليارات ين (69 مليون دولار) سنويا»، على ما قال ياسونوري إبيهارا، مدير حماية العلامات التجارية للنباتات في وزارة الزراعة اليابانية.

وتأسف الوزارة أيضاً لحقيقة أن الأصناف الجديدة من الفراولة والكرز وحتى الحمضيات التي أُنشئت أساساً في اليابان يتم إنتاجها في الخارج. ولكن هنا أيضا، أهملت طوكيو تأمين الملكية الفكرية بالقدر الكافي.

ويعطي اليابانيون أهمية كبيرة لثمارهم، لدرجة أنهم ينفقون أحياناً مبالغ طائلة للحصول على أجمل العينات. ففي العام 2019، على سبيل المثال، بيعَ زوج من ثمرة شمام يوباري من جزيرة هوكايدو (شمال) بسعر قياسي بلغ 5 ملايين ين (أكثر من 40 ألف دولار في ذلك الوقت).

 اليابانيون يجتهدون لإنتاج فواكه ذات نوعية أفضل
ويقول إبيهارا «أيضاً، يسعى المزارعون اليابانيون جاهدين لإنتاج فواكه ذات نوعية أفضل تكون أكثر حلاوة وأفضل مذاقاً».

ومنذ العام 2020، تحظر اليابان أخذ البذور والنباتات الصغيرة من الأصناف المحمية على أراضيها إلى الخارج، تحت طائلة عقوبات صارمة تصل إلى السجن عشر سنوات.

في مزرعته قرب ناغانو، يشعر يوكي ناكامورا بالسعادة لأن عنب شاين موسكات أصبح معروفاً الآن في كل أنحاء آسيا.

لكنه «لا يحب أن يرى» أنواعاً زراعية احتاجت اليابان إلى فترات طويلة لتطويرها، تُستنسخ وتُباع في الخارج من دون مراعاة حقوق المزارعين اليابانيين في هذا المجال.