نُقدِّم إليكِ طريقة تحضير فتة اللحم بالصلصة والثوم. تعلميها معنا وأعديها في مطبخكِ واستمتعي بطعمها الشهي مع عائلتك، وذلك وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات
كيلو لحم مسلوق
ثلاثة أكواب أرز أبيض
أربعة أرغفة خبز بلدي مقطع
كوبا عصير طماطم
نصف كوب شوربة لحمة
حبتا بصل مفروم
معلقتان كبيرتان ثوم مفروم
معلقتان كبيرتان صلصة طماطم
معلقتا كبيرة خل
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
بهارات
رشة سكر
سمن 

طريقة التحضير
- يوضع الخبز في صينية، ويدخل فرنًا مسخنًا مسبقًا حتى يتحمص، ثم يخرج من الفرن، ويضاف إليه الثوم وزيت الزيتون، ويقلب جيدًا، ثم يترك جانبًا دون تغطية.
- يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل والثوم، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الخل وعصير الطماطم والصلصة، وتقلب جيدًا.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات والسكر ويترك على نار هادئة 20 دقيقة حتى يتسبك.
- تضاف الشوربة إلى الخبز، ويقلب جيدًا، ثم يوضع في الطبق، وفوقه الأرز، ثم ترص قطع اللحمة.
- توزع الصلصة على الوجه، ويصبح طبقكِ جاهزًا للتقديم.