منقوشة البيض والزعتر بالجبن الكيري على الطريقة اللبنانية في خطوات سهلة وسريعة تعلميها معنا وأعديها لأسرتك على الفطور.

المكونات
كيلو دقيق
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
بيضة
ثماني ملاعق كبيرة زعتر
ثماني ملاعق كبيرة جبن كيري 

طريقة التحضير
- نصنع عجينة المناقيش بإضافة الدقيق وزيت الزيتون، ونعجنهما جيدا، ونترك العجينة ترتاح نصف ساعة.
- نفرد العجينة بشكل دائري، ونضيف الجبنة الكيري ثم الزعتر، ثم نضع بيضة في منتصف العجينة بالضبط.
- نضع المناقيش في فرن ساخن بحرص شديد، حتى لا تتحرك البيضة من المنتصف، ونتركها 15 دقيقة حتى نضوج البيضة، وتقدم.