يشتهر المطبخ اللبناني بأشهى المأكولات وألذها، ونقدم إليك اليوم منه طريقة تحضير سلطة الفتوش الشهية والسهلة التحضير ذات المذاق اللذيذ والمغذي. تعلميها معنا وفقًا لموقع «فتافيت».

المكونات
أربع حبات فجل (مقطع)
أربع حبات خيار (مقطع)
أربع حبات طماطم (مقطعة قطعا صغيرة)
ثلاث ملاعق كبيرة سماق
ثلاثة أكواب عيش توست (مزال الأطراف ومقطع مكعبات ومحمص)
ليمونتان معصورتان
فصا ثوم مهروسان
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
فلفل أحمر حلو (مفروم)
حبة خس (مقطعة)
كوب معدنوس طازج (مفروم)
ملعقة صغيرة ملح
كوب نعناع (مقطع)
نصف كوب زيت زيتون

طريقة التحضير
- تقطع الخضراوات كلها، وتوضع في بولة كبيرة.
- يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم.
- يضاف كوب واحد من الخبز المحمص إلى سلطة الفتوش، ثم تقلب برفق.
- تضاف كمية الخبز المتبقية على سطح السلطة دون خلطها، وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.