يعتبر الليزي كيك من أنواع الحلويات الباردة التي يقبل على تناولها العديد من الناس، وهي من الأشياء المفضلة عند الجميع بسبب مذاقها الرائع وشكلها الجذاب، وتعمل على معالجة الاكتئاب والشعور بالسعادة وتحسين المزاج، وفقا لموقع «بوابة الصبح».

المكونات:
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام
- كوب من السكر الأبيض الناعم
- مكعبات شيكولاتة
- كوب من البندق المحمص
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع كوب من الزبدة
- نصف كوب من الحليب

طريقة والتحضير:
تعتبر طريقة تحضير الليزي كيك من الطرق السهلة السريعة، وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء ونضع به ملاعق الكاكاو الخام والفانيليا ونقلبها، ثم نضيف الحليب ونضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
- نضيف كمية السكر والزبدة المذابة حتى يسهل تداخلها مع المكونات السابقة.
- نضع البندق أيضاً ونقلب جميع المكونات معاً.
- نحضر صينية ونفرد بها ورق زبدة، ونسكب عليه الخليط المتجانس ونفرده، ثم نضيف نصف كمية صوص الشيكولاتة الجامد، ونشكلها على شكل إسطواني.
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة تتراوح ما بين ساعتين وثلاث ساعات، ونخرجها من الثلاجة، ونضيف الكمية المتبقية من صوص الشيكولاتة، وندخلها الثلاجة مرة أخرى ساعتين أو أكثر.
- بعد ذلك نقطعها على هيئة شرائح أو أي شكل على حسب الرغبة، ونقدمها بألف هنا وشفا.