أبدعي في وصفاتك وحضري المولتن كيك بطريقة المطاعم وقدميها بالأيس كريم واستمتعي بمذاقها الشهي مع أسرتك وذلك وفقا لموقع «هي».

المكونات:
- 100 غرام زبدة بحرارة الغرفة.
- 100غرام دقيق منخول.
- أيس كريم الفانيلا.
3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 100 غرام شوكولاتة داكنة مفرومة.
- 180 غرام سكر بني.

طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة وجهزي أطباقا صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.
- سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعما وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة عشر دقائق حتى تبرد.
- أخفقي السكر والبيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا ثم أضيفي الدقيق واخلطي جيدا.
- أضيفي الشوكولاتة والزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.
- وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة وضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.
- اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.