تعرفي على طريقة تحضير المشروم البانيه بالبقسماط ودقيق الذرة، وأعديه في مطبخك كنوع من أنواع المقبلات السهلة والسريعة التحضير، وذلك وفقًا لموقع «هناكل».

المكونات
1/2 كيلو مشروم
فص ثوم مفروم
عصير 3 ليمونات
ملح وفلفل حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
زيت للقلى
1/2 كوب دقيق ذرة
1/2 كوب بقسماط

طريقة التحضير
- يخلط الثوم مع عصير الليمون والملح والفلفل والشطة، ويترك الخليط 15 دقيقة، ثم يصفى من الثوم.

- تدهن قطع المشروم بالتتبيلة بالفرشاة، ويخلط دقيق الذرة مع البقسماط، وتغطى بهما قطع المشروم.

- يسخن الزيت في مقلاة، ويحمر به المشروم حتى يصير ذهبي اللون، ويصبح جاهزا للتقديم.