دجاج بالتمر والمكسرات

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات وأعديه على مائدتكِ بسهولة وفقًا لموقع «جست فوود».

المكونات
دجاجة متوسطة الحجم.
كوبا أرز مسلوق.
نصف كوب مكسرات.
بصلة مفرومة.
ملعقتا ثوم مفروم.
ملعقة ملح.
ملعقة بهارات.
ملعقة فلفل.
كوبا تمر مخلي.
ثلاث ملاعق زيت.

طريقة التحضير
- اغسلي الدجاجة جيدًا ثم اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون ثم أضيفي الأرز والتمر والمكسرات وتبلي الحشوة بالملح والفلفل.
- احشي الدجاجة بالحشوة السابقة واغلقيها بالعيدان الخشبية ثم اسلقي الدجاجة المحشية في الماء المغلي حتى تنضج تمامًا ثم أدخليها الفرن بعد نضجها حتى تحمر وتصبح جاهزة للتقديم.