تعرفي على طريقة تحضير سلطة الحمص بصلصة الطحينة وحضريها في منزلك دون عناء.

المكوّنات:
حمّص منقوع لليلة ومسلوق - 200 غرام
بصل مفروم - 1
طماطم مفرومة - 500 غرام
فلفل أسود - رشّة
بقدونس مفروم فرمًا خشنًا - ملعقتان كبيرتان
كزبرة مفرومة فرمًا ناعمًا - ملعقة كبيرة

لتحضير الصلصة:
ثوم مهروس - 3 فصوص
ملح - رشّة
طحينة - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - حبّة واحدة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:
- اخلطي الحمّص، البصل، الطماطم، البقدونس، الكزبرة والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.

- لتحضير الصلصة، امزجي جيّدًا الثوم، الملح، الطحينة، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاءٍ.

- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها.