تعرَّفي معنا على طريقة تحضير سلطة الطحينة الشهية مع الخيار لتعديها في مطبخكِ وتستمتعي بمذاقها الشهي، وذلك في خطوات سهلة وبسيطة وذلك وفقًا لموقع«شملولة».
المكونات
كوب طحينة.
 ثمرتا خيار.
نصف كوب ماء.
ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
رشة كمون.
رشة شطة.

طريقة التحضير
- يغسل الخيار، ويبشر أو يفرم وتخف الطحينة بالماء، حتى تصبح ناعمة القوام.
- يضاف إليها الزبادي والنعناع، وتقلب جيدًا.
- تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والخل، وتقلب مرة أخرى.
- يضاف الخيار، وتقلب مرة جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح جاهزة للتقديم.