تعتبر صدور الدجاج بالتتبيلة الحارة من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة، والمفيدة لجسم الإنسان، لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وبمكونات موجودة في كل منزل. إليكم طريقة عمل صدور الدجاج بالتتبيلة الحارة في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة، وفقا لصفحة «الملكة» على «فيسبوك».

المكونات:
صدرا دجاج (فيليه)
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة فلفل أسود
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
ملعقة زبدة
رشة زعتر صغيرة

طريقة التحضير:
- قطعي الدجاج مربعات.
- اخلطي الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والبابريكا والخل وزيت الزيتون والملح في وعاء.
- أضيفي الدجاج في الخليط وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة، ثم غطي الطبق، وادخليه الثلاجة ساعة أو أكثر، وحتي ليلة كاملة.
- اخرجي الدجاج من الثلاجة، واشويه على الجريل أو بالفرن أو فى طاسة مع الزبدة والزيت (حسب الرغبة) 25 - 30 دقيقة، حتى ينضج، وقدميه ساخناً بجانب الأرز أو معكرونة أو السلطة (حسب الرغبة).