نقدم إليكِ طريقة تحضير المغلي على الطريقة السورية لتحضريها في منزلك بسهولة.

المكوّنات
يانسون مطحون - نصف كوب
شمرة مطحونة - نصف كوب
أرز مطحون - 7 أكواب
ماء - نصف كوب
سكر - نصف كوب أو حسب الرغبة
فستق حلبي - حسب الرغبة
لوز مقشر - حسب الرغبة
جوز مطحون - حسب الرغبة
كاجو - حسب الرغبة
صنوبر - حسب الرغبة
جوز هند مبشور - حسب الرغبة

طريقة التحضير:
- ضعي الماء في قدر على النار وزيدي اليانسون، الشمرة والأرز.
- حركي باستمرار المكونات حتى الغليان لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي السكر واستمري بالتحريك لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- اسكبي المغلي في الكاسات.
- زينيها أولاً بجوز الهند المبشور، اللوز، الجوز، الصنوبر، الكاجو وأخيرًا الفستق الحلبي.
- قدّمي حلى المغلي ساخنًا.