ساندوتشات كرات اللحم بالجبن

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير ساندوتشات كرات اللحم مع الجبن لتحضِّريها لعائلتكِ في وقت قليل كالمحترفات.

المكونات:
3 رغيف فرنسي كبير.
كيلو لحمة مفرومة.
ثلاث بصلات كبيرات مفرومة.
ملح وفلفل وبهارات وقرفة (حسب الرغبة).
كوب صلصة.
كوب سمن.
كوب بقسماط مطحون.
ربع كيلو جبن شيدر قالب.
ثلاثة فصوص ثوم.
بيضتان مخفوقتان.
مايونيز.

طريقة التحضير:
- تخلط بصلتان مع اللحمة والبيض والتوابل والبقسماط ونصف كوب سمن ثم تعجن جيدًا، بعد أنْ يتجانس الخليط تمامًا يُشكَّل إلى كرات ويوضع في الثلاجة.
تشوَّح البصلة المتبقية مع الثوم في ملعقتي سمن حتى تذبل تمامًا.

- تضاف الصلصة مع كوب ماء وتقلب جيدًا وتترك الصلصة على نار هادئة ربع ساعة وتحمر كرات اللحم في مقلاة على النار ثم توضع في الصلصة عشر دقائق.
وتصفى الكرات من الصلصة ويدهن الخبز بالمايونيز وتضاف الكرات ثم يبشر الجبن على الساندوتشات ويمكنك إدخال اللحم الفرن بدل القلي ويصبح جاهزًا للتقديم.