صوص الشوكولاته للحلويات

تعرفي معنا على مكونات وطريقة تحضير صوص الشوكولاته الشهي لتعديه في مطبخك وتستخدميه في الحلويات، تعلمي معنا وحضريه بنفسك.

المكونات
نصف كوب سكر
ملعقة كاكاو خام
ملعقتان نشا
نصف كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبد
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح (اختياري)

طريقة التحضير
- في وعاء الطهي اخفقي السكر والنشا والكاكاو ثم اضيفي الماء واخفقي بالمضرب.
- اتركي الخليط ليغلي على درجة حرارة متوسطة حتى تظهر الفقاعات، ثم أضيفي الزبد والفانيليا والملح.
- استمري في التقليب حتى يصبح الصوص سميكًا ثم افرغي صوص الشوكولاته في وعاء زجاجي محكم الغلق واتركيه ليبرد قليلاً ثم احتفظي به في الثلاجة ويصبح جاهزًا للاستخدام.