عرايس لحم

تعرفي معنا على طريقة تحضير عرايس اللحم الشهية وأعديها في مطبخك واستمتعي بمذاقها الشهي من صنع يديك وفقا لموقع «فتافيت».

المكونات
كيلو لحم خروف مفروم
250 جرام بصل
250 جرام طماطم
125 جرام سمن
25 جرام فلفل أخضر25
25 جرام أوراق الكاري
25 جرام مسحوق البابريكا
15 جرام زنجبيل
25 جرام مسحوق الزعتر
50 جرام ديجي ميرش
ملح
فلفل أسود
2 قطعة خبز
150 جرام لبنة
125 جرام كزبرة
125 جرام معدنوس

طريقة التحضير
- أضيفي الطماطم المقطعة، البصل، الفلفل الأخضر، أوراق الكاري، الكزبرة إلى لحم الضأن المفروم. بعدها أضيفي الملح، الفلفل، عصير الطماطم، مسحوق الزعتر واللبنة.
- قومي بقطع خبز الباراتا إلى نصفين ووزعي القليل من اللبنة. - ضعي مزيج اللحم فوق الخبز وغطيه بالنصف الثاني من الخبز.
- قومي بتسخين المشواة ثم ادهني القليل من زيت الزيتون على سطح الساندويتش وضعيها على المشواة حتى تنضج تماما وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية