تعرَّفي معنا على طريقة تحضير صينية الجلاش بالجبن والمعدنوس الشهية وقدميها على مائدتكِ في رمضان وفقًا لموقع «دوت مصر».

المكونات
عبوة جلاش.
معدنوس مفروم.
معلقتان كبيرتان زيت زيتون.
كوبا مشروم.
كوب حليب.
كوب زيتون مخلي.
نصف كوب جبن فيتا.
ربع كوب زيت زيتون.
معلقتان كبيرتان حبة البركة.

طريقة التحضير
- في طبق عميق نمزج الجبن و المعدنوس والمشروم وزيت الزيتون والزيتون وحبة البركة.
- نفرد نصف كمية الجلاش في الصينة، وبين كل ورقة نضع القليل من الزيت ثم نضيف الحشو ثم نضع الكمية المتبقية من الجلاش. بفرشاة ندهن سطح الجلاش الزيت، ونضيف عليه كوب الحليب ثم نقطعه مكعبات ونزينه بحبة البركة ثم يخبز في فرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويصبح بذلك جاهزًا للتقديم.