تعرَّفي معنا على طريقة تحضير طاجن البازلاء بالجزر والطماطم واللحم، وأعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
250 غرام لحم مفروم
بصلة مقطعة
كراث مقطع شرائح
ثمرة جزر مقطعة
فصا ثوم مفرومان
أربعة أكواب شوربة دجاج
كوب ونصف الكوب بسلة
ورقتا لوري
ملعقة صغيرة روزماري مقطع 

طريقة التحضير
- في إناء كبير وعلى نار عالية، ضعي اللحم المفروم، وشوحيه جيدًا، ثم ضعي البصل عليه وقلبي، ثم أضيفي الكراث والجزر والثوم، وقلبي حتى ينضج مزيج الخضراوات.
- ضعي الشوربة تدريجيًّا في الإناء، ثم البسلة وورق اللوري والروزماري، واتركي المزيج يغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، ثم غطي الإناء، واتركيه حتى تنضج البسلة مع التقليب من حين إلى آخر، وتصبح جاهزة للتقديم.