إليك طريقة عمل بان كيك بالجبنة اللبنة والزعتر، ليكون وجبة للإفطار سهلة التحضير وشهية، حسب موقع «شملولة».

المكونات
كوبا دقيق
كوب ونصف الكوب من الحليب
نصف كوب جبنة لبنة
بيضتان
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
رشة فلفل أسود
رشة سكر
رشة ملح
زعتر

طريقة التحضير
- يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الجبنة والبيض والزيت، ويضرب جيدا.
- يضاف الملح والسكر والبيكينغ باودر والدقيق والفلفل الأسود، ويضرب مرة أخرى، حتى تتجانس المكونات، ونحصل على خليط شبه سائل.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار حتى يسخن.
- يصب الخليط في المقلاة، ليكون أقراصا متوسطة الحجم، وتقلب الأقراص على الجانبين حتى يحمر، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم نرش الزعتر على وجهها، وتصبح جاهزة للتقديم.