وصفة سهلة وسريعة التحضير لكوكيز الشوكولاتة الشهي بسعرات حرارية قليلة. تعرفي على الطريقة معنا، وأعديها في مطبخك بسهولة وفقا لموقع «شهية».

المكونات
حبة بيض كبيرة
بياض بيضة كبيرة
ست ملاعق دقيق جوز الهند
نصف كوب دقيق جوز الهند
رشة ملح
ثلث كوب عسل نحل
ست ملاعق زبدة فول سوداني
ملعقة فانيليا
رقائق شوكولاتة من دون سكر
ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
ست ملاعق زبدة غير مملحة

طريقة التحضير
- في بولة زجاجية اخلطي زبدة الفول السوداني مع الزبدة غير مملحة والملح والفانيليا و في وعاء آخر اخفقي البيضة وبياض البيض حتى تتماسك المكونات وتتمازج مع بعضها البعض باستخدام المضرب اليدوي، ثم أضيفي نصف كوب دقيق جوز الهند، مع صودا الخبز، ورشة من الملح، واخلطيها جيدًا حتى تمتزج المقادير مع بعضها.

- أضيفي رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر على الخليط وقلبيها جيدا، ثم غطيها لمدة لا تقل عن ثلث ساعة، ثم تُشكًّل بعد ذلك على شكل كرات بأحجام متماثلة مع بعضها، وندخلها الفرن الساخن مسبقًا حتى تنض

- اخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيها حتى تبرد تماما، ثم قدميها مع المشروب المفضل لكِ. ولصغارك.