وجدت دراسة حديثة أن تناول كوب واحد من الشاي أو القهوة يوميا يمكن أن يوفر حماية أكبر ضد أنواع شائعة من الأورام السرطانية تصيب الحلق والحنجرة والأحبال الصوتية.

وجمع باحثون في الولايات المتحدة أكثر من 25 ألف سجل من 14 دراسة سابقة، بهدف تقييمها بشكل جماعي لتحديد أفضل عناصر الحمية الغذائية التي يمكن أن يتبعها الأشخاص المصابون بأورام سرطانية في الرأس والعنق، حسب موقع «ساينس ألرت».

فوائد الشاي والقهوة للوقاية من السرطان
ووجدت النتائج أن تناول أكثر من أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا قد يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الرأس أو الرقبة بنسبة تصل إلى 17%.

- دراسة تكشف دور «أوميغا 3» في إبطاء تطور سرطان البروستاتا
- تجربة بريطانية تختبر فاعلية العنب الأحمر في علاج سرطان الأمعاء

وبشكل أكثر تحديدا، وجدت الدراسة أن أولئك الذين يتناولون أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين أو الشاي يقل لديهم خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة تصل إلى 30%  و22% بالنسبة إلى سرطان الحنجرة، وبنسبة 40% في الأجزاء السفلية من الحلق.

كما أن تناول القهوة منزوعة الكافيين بشكل منتظم يوميا مرتبط بتقليل خطر الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 25%.

وسبق أن أثبتت دراسات سابقة أن المشروبات أو المواد الغذائية التي نتناولها بشكل يومي يمكن أن تؤدي إلى حدوث طفرات مسببة للأورام في الرئة أو المعدة. كما أن أولئك الذين يتناولون منتجات التبغ معرضون لخطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في الرأس والرقبة بنسبة تزيد عشر مرات عن الذين لا يتناولونها.

من ناحية أخرى، تحتوي المشروبات الشعبية مثل الشاي والقهوة على مواد قوية مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات والتي قد تحمي شاربيها من بعض آثار المواد المسرطنة.