حساء العدس من أكثر الأطباق شهرة في المطبخ العربي. تعلمي طريقة تحضيره معنا، وشاركينا تجربتك بالطعم الشهي، وفقا لموقع «المطبخ».

المكونات
كوب ونصف الكوب عدس أصفر
سبعة أكواب ماء (أو مرقة)
حبة بصل (مفرومة ناعم)
حبة جزر (مبشورة)
أربعة فصوص ثوم (مهروسة)
ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم
ملعقة صغيرة الكمون
نصف ملعقة صغيرة ملح 

طريقة التحضير
- ضعي العدس والبصل المفروم بالماء أو المرق مع الجزر المبشور والثوم ومعجون الطماطم والكمون والملح في قدر على النار ثم خففي النار، واتركي المكونات تغلي 25 دقيقة حتى تلين الخضراوات.
- ارفعي القدر عن النار، ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات، واخلطيها حتى تحصلي على مزيج ناعم، وصفي الشوربة وأعيدي تسخينها، ثم قدميها.