نقدم لك اليوم طريقة عمل صدور فؤ، وهي صحية ومناسبة لمتبعي أنظمة «الدايت»، تعرفي عليها معنا وفقا لمطبخ «سيدتي».

المقادير:
- صدر الدجاج: كيلو (مخلي)
- لبن زبادي: كوب
- ملح: ملعقة صغيرة
- الزعتر: ملعقة صغيرة
- بابريكا: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل: نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: نصف حبة
- الخل: ملعقة كبيرة
- خضروات: حسب الرغبة (مشكلة/ جزر وطماطم وفلفل ملون وبصل أبيض)
- الثوم: فصّان
- الزبدة: حسب الحاجة

طريقة التحضير:
نقسم الصدر شريحتين ونعلّم بالسكينة مربعات على الجزء السميك حتى تدخل التتبيلة داخل اللحم.
نخلط التوابل مع بعض ونضيفها على الدجاج لمدة ساعة.
نسخن الجريل ونضيف الزبدة وفصين الثوم ونشوح الصدور حتى تأخذ اللون الذهبي.
نسخن الفرن، ونشوي الخضروات.
نضع الدجاج والخضار في صينية فرن بغطاء ونكمل تسويتهم في الفرن لمدة 30 دقيقة.