يمل الكثير منا بسبب تقديم الأكلات التقليدية نفسها يومياً على السفرة، حيث تعجز الكثير من الأمهات عن ابتكار أكلات يستطيعن التغيير من خلالها، حتى لو من خلال اتباع وصفات بسيطة، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل صدور الفراخ بالمستردة والعسل، حسب ما ذكر على موقع «بولد سكاى»، لتعديها لعائلتك، وتحصلى على أفضل مذاق من خلال اتباع وصفة سهلة وبسيطة لن تكلفك الكثير.

المكونات:
- أربعة صدور دجاج
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم
- ملعقتان كبيرتان عسل
- ثلاث ملاعق كبيرة مستردة
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل من الجهتين.
- في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج واطهيه 5-7 دقائق على كل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
- أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
- في المقلاة نفسها، أضيفي الثوم المفروم، وقلّبي 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
- أضيفي العسل والمستردة وعصير الليمون واخلطيها جيدًا، وتطهى على نار خفيفة 2-3 دقائق.
- أعيدي الدجاج إلى المقلاة وغطيه بالصلصة.
- يُطهى الدجاج 2-3 دقائق إضافية، وتضاف إليه بالصلصة.
- يقدم الدجاج ساخنا، بعد تزيينه بالبقدونس الطازج المفروم.