نقدم إليك طريقة تحضير وجبة للإفطار سهلة وشهية، ويمكن تقديمها لأطفالك بدلا عن السندويتشات، وهي بان كيك الجبن الشيدر الشهي السريع التحضير. تعرفي على طريقتها معنا وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات:
كوب كبير دقيق أبيض
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان صغيرتان بيكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
بيضة في درجة حرارة الغرفة
كوب كبير حليب
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
كوب كبير جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير:
- في بولة كبيرة الحجم يخلط كل من الدقيق والسكر والبيكينغ باودر والملح وجوزة الطيب.

- في بولة أخرى يخلط كل من البيض والحليب والزيت والفانيليا جيدا، ثم يوضع الحليب والبيض على مكونات الدقيق، ويقلب المزيج جيدًا حتى تمام الاختلاط.

- تضاف الجبن الشيدر إلى مزيج الدقيق والحليب وتقلب و تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة بالقليل من الزيت.

- نضع ربع كوب كبير من مزيج عجينة البان كيك في المقلاة، ونحركها حتى تغطي عجينة البان كيك قاعدة المقلاة بالكامل، ثم نتركها حتى تتكون فقاعات، ثم تقلب على الوجه الآخر، حتى تحمر وتنضج، وتصبح جاهزة للتقديم.