المقادير
2 كوب من الدقيق - ثلاثة أكواب من السميد الناعم - 2 كوب من الحليب - نصف كوب من الزيت النباتي
- 2 كوب ونصف من السكر- ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم أو العقدة الصفراء - ثلاث ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر- ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم
- صنوبر أو لوز للتزيين

طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والسميد مع اليانسون والعقدة الصفراء والبيكينغ باودر

- أضيفي على المكونات المخلوطة الزيت وافركيه جيّدًا، وضعي المزيج جانبًا

- في وعاء آخر، ذوبي السكر مع الحليب واخلطي جيّدًا

- أضيفي الحليب إلى مزيج الدقيق والسميد، واخلطيه في الخلاط الكهربائي خمس دقائق حتى تتكون عجينة طريّة، واتركيها لترتاح

- اسكبي العجينة في صينية دائرية وزينيها بالصنوبر أو اللوز، واخبزيها في الفرن على حرارة 175 درجة، مدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى تجفّ العجينة.

- اتركي الصفوف حتى يبرد، ثمّ قطعيه إلى مكعبات صغيرة.