سباغيتي السي فود من الأطباق المحببة لكل أفراد الأسرة.. تعلمي طريقة تحضيره معنا في دقائق، لتعديه في مطبخك بسهولة.
المكونات
نصف كيلو معكرونة سباغيتي
نصف كيلو جمبري مقشر
نصف كيلو سمك فيليه
ثلاثة فصوص ثوم مفروم
نصف كوب زيت
ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب جبنة مبشورة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة جيدا، ثم صفيها واتركيها جانبا، وشوحي الثوم في الزيت حتى يحمر لونه، وضعيه أيضا في طبق جانبا، ثم شوحي الجمبري أيضا في قليل من الزيت عشر دقائق، حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي الثوم، وشوحي السمك جيدا، واضيفيها مع التقليب البطيء.
- أضيفي المعكرونة للخليط مع باقي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، وقلبي جيدا، ورشي الجبنة المبشورة على وجه الأطباق، وقدميها لأسرتك ساخنة.
تعليقات